加拿大预测28在线预测官网-咖啡馆买手店涌现 新业态“盘活”旧街区
发表于：2024/11/23 20:58:01
中新社烟台11月23日电 题：咖啡馆买手店涌现 新业态“盘活”旧街区
中新社记者 王娇妮
“这家开在旧街里的咖啡店氛围很好，窗外还有一座历经百年风雨的老戏台，给人一种穿越感。”位于山东省烟台市芝罘区兴隆街的一家街角咖啡店，凭借特殊的位置和舒适的环境，吸引许多顾客“打卡”并分享体验感受。
两年前，烟台青年小光(化名)将位于该街区戏台旁一间不起眼的旧房屋改造成咖啡店，几把高脚椅，几盆绿色植物，开始了创业之路。遍布超市、水果店、理发店的旧街，因这座小店的到来，多了一抹时尚文艺色彩。
“在旧街开店，主要看中这里深厚的历史文化底蕴，能让我的小店更具辨识度，拉近与顾客的距离。”小光称，每天光顾店铺的不仅有热爱咖啡的年轻人，还有专程来参观老戏台的游客，以及周边的街坊邻居。
在与顾客交流后，小光发现，很多人都是从社交平台上刷到咖啡店的，体验后又把各自的感受分享出去，周而复始，人流量也越来越大。于是她也开设了社交账号，每日更新咖啡店的新鲜事，有趣的客人、门前的小猫、新添的编织摆件都是日志的主角。
近年来，咖啡馆等消费新业态如同春风般吹进了老城区，大量年轻人带着新理念到此创业，使得在“犄角旮旯”里品咖啡成为一种新时尚。而聚集了年轻人的旧街，也开启了“逆生长”，不仅成为老居民的乐园，还成为“新居民”的创业之地。
